Au centre de toutes les attentions: la vache
Les vaches sont à l’honneur à Swiss Expo à Lausanne cette semaine. Il s’agit d’un grand événement populaire, vitrine d’un élevage toujours plus sophistiqué. Les agriculteurs qui y participent chouchoutent leurs bêtes: elles sont douchées, rasées, coiffées… Ce concours de bovins figure parmi le top trois des concours internationaux et attire des agriculteurs du monde entier.
Fernand Cuche, ancien élu écologiste et agriculteur, porte un regard critique sur l’évolution de la production laitière en Suisse.
swissinfo.ch avec la RTS (Téléjournal du 10 janvier 2019)
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