Bientôt des insectes légalement dans l’assiette
La nouvelle mouture de la Loi fédérale sur les denrées alimentaires entre en vigueur le 1er mai. Elle permettra notamment la commercialisation de trois espèces d’insectes: le grillon, le vers de la farine et le cricket. Des entreprises sont déjà prêtes à investir ce marché prometteur.
Contenu externe
En conformité avec les normes du JTI
Plus: SWI swissinfo.ch certifiée par la Journalism Trust Initiative
Vous pouvez trouver un aperçu des conversations en cours avec nos journalistes ici. Rejoignez-nous !
Si vous souhaitez entamer une conversation sur un sujet abordé dans cet article ou si vous voulez signaler des erreurs factuelles, envoyez-nous un courriel à french@swissinfo.ch.